Посетите лучший ресторан в Усинске
Попробуйте изысканные блюда и напитки, которые подаются в стильной атмосфере современной роскоши
Бронирование номеров
Стиль
Гостинично-ресторанный комплекс «Полярная звезда» предлагает своим гостям посетить лучший ресторан в Усинске и попробовать изысканные блюда и напитки, которые подаются в стильной атмосфере современной роскоши.
Вы сможете насладится как деловым обедом в компании партнеров по бизнесу, так и изысканным ужином с уникальным меню, созданным одним из лучших поваров России.
В ресторане для особых случаев имеются отдельные банкетные залы.
Разнообразие
В нашем фирменном ресторане Вы найдете богатое разнообразие блюд традиционной русской и европейской кухни, северной кухни а также сезонные предложения.
Все блюда приготавливаются из отборных ингредиентов с акцентом на местные продукты и дичь.
Барная карта охватывает изысканные напитки производителей с мировым именем.
Гостям - заказ в номер
Вкусные блюда из ресторана у Вас в номере!
Понравилось блюдо? Вы можете заказать любое блюдо или напитки в номер по телефону администратора 50-20.
Посмотрите меню ресторана - оно находится в информационной папке гостя.
Меню ресторана
-
Холодные закуски
Икра грибная Грибы соленые со сметаной 200/5 Строганина из оленины с соусом и маканиной 150/30/10 Тартар из оленины 1/175 Тартар из белой рыбы 1/175 Рулетики из баклажанов 300/5 Строганина из белой рыбы с соусом и маканиной 150/30/10 Тарелка элитных сыров 160/50/30/40 Тарелка рыбная 50/50/50/50/20 гр. Мясное ассорти 50/50/50/50/50/30/30/30/15гр. Овощные соленья 50/50/50/50/50/30/20гр. Сельдь слабосоленая Деликатесы собственного приготовления 1/120/5 Бастурма из оленины 1/30/5 Утиная грудка вяленая 1/30/5 Оленина вяленая 1/30/5 Индейка с соусом «Таннато» Форшмак из сельди Брускетта с лосоем 1/200 Брускетта капрезе 1/200 Брускетта с авокадо, сушеными помидорами и моцареллой 1/200 Брускетта с ростбифом из оленины 1/200 Сет намазок -
Горячие закуски
Посикунчики с мясом и сметаной 130/15/30 Посикунчики с местной рыбой 130/15/30 Пель-няни с олениной и грибами 200/15/30 Пель-няни с местной рыбой 200/15/30 Баклажаны «Пармиджано» Сет к пиву 130/130/130/120/100 Усинский жульен из местной рыбы -
Салаты
Цезарь с курицей 1/200 Салат с лососем и яйцом пашот 1/200 Утка/Руккола/ клюквенный соус 1/200 Оливье с олениной 1/220 Теплый салат с куриной печенью и запеченными яблоками 1/200 Сельдь под шубой 1/300 Греческий 1/220 Авокадо с кальмарами и креветками 1/200 Салат с телятиной и вялеными томатами 1/200 Креветки под соусом из «маракуйи» 1/220 Винегрет с телятиной 1/240 Салат из запеченной свеклы с апельсином и соленой брынзой 1/220 -
Супы
Ши из кислой капусты с уткой 250/30/5 Селянка мясная 250/30/5/20 суп гороховый с олениной 1/250/500 Уха с местной рыбой 250/100/5 Лапша куриная 250/3 Гаспачо с креветками 1/260 -
Основные блюда из мяса
Бефстроганов из Оленины с лесными грибами 170/150 Каре ягненка с грушей в имбирном соусе Купаты из Оленины 200/30/150/10 Утиная грудка в соусе из лесных ягод 200/100/30 Говяжий язык по-Мароккански 1/180/30/10 Свиная корейка на гриле 1/250/150/20 Кролик в сметанном соусе 1/220 Цыпленок корнишон на гриле 1шт/30/30/5 Медальоны из телятины в сырном соусе 1/150/50/20 Оленина с брусничным муссом Рубленный бифштекс с перечным соусом 150/50 «Чанахи» с бараниной/ Олениной в ржаной булке 250/250 «Чанахи» с бараниной/ олениной в ржаной булке 250/250 Стейк Рибай 250/50/30/30 -
Основные блюда из рыбы
Стейк из лосося на гриле или на пару с соусом из печеной тыквы и брусники 150/50/20 Котлетки из щуки с картофельным пюре, листьями шпината со сливочно-винным соусом 100/20/10/15/20/80 Тельное из рыбы с жареным луком под соусом из простокваши 150/60/10 Стейк из белой рыбы 100/40/30 Ряпушка с грибным соусом 170/50 Запеченный муксун на овощной подушке в сливочно-шпинатном соусе 100/100/20/30 Стейк из белой рыбы с пюре из зеленого горошка 100/150/10 Форель с ореховым соусом и овощами на пару -
Паста
Ризотто с белыми грибами 1/250 Ризотта с креветками 1/250 Тальятелли с морепродуктами в сливочном соусе 1/250 Паста с телятиной и ореховым соусом 1/250 -
Гарниры
Овощи-гриль 150/5 Овощи на пару 200/5 Спаржа 150/5 Картофель по-деревенски 1/200 Перлотто с грибами и сыром на сливочным маслом 1/200 Картофель жареый с лесными грибами 1/200 Картофель жареый с луком и укропом 1/200 Картошечка томленая в сметане 1/200 Спагетти с черным перцем и тыквенным маслом 150/15 Картофель фри 1/150 -
Десерты
Мороженое «от Шефа» собственного приготовления 100/50 Морковный торт 1/100 Тирамису с брусникой 1/100 Жемчужина Павловой 1/215 Торт «Наполеон» 1/100 Торт «Медовик» с грецкими орехами 1/100 Чизкейк «Апельсиновый» 1/100 Тарт с брусникой и нежным кремом 1/120 Тарт с черной смородиной и нежным кремом 1/120 -
Спиртные напитки
Белое вино Объем (л) Ле Гран Нуар Совиньен Блан (Франция, Лангедок, сухое) 0,15/0,75 Ля гранд Резерв дю Мулен (Франция, долина Луары, сухое) 0,75 Шато дю Барай Резерв (Франция, Бордо, сухое) 0,75 Винье дель Колле Соаве (Италия, Венето, сухое) 0,75 Гави (Италия, Пьемонт, сухое) 0,75 Санте Риве Соаве (Италия, Венето, сухое) 0,75 Мускателлер (Австрия, Нижняя Австрия, сухое) 0,75 Торронтес Ла Линда (Аргентина, Мендоса, сухое) 0,75 Шабли (Франция, Бургундия, сухое) 0,75 Цинандали (Грузия, Кахетия, сухое 0,75 Бай Монде (Крым, сухое) 0,75 Красное вино Объем (л) Сассикайя (Италия, Тоскана, сухое) 0,75 Шато Арно Жуан (Франция, Бордо, сухое) 0,75 Седара (Италия, Сицилия, сухое) 0,75 Винье дель Колле Кьянти (Италия, Венето, сухое) 0,75 Гран Феудо Ресерва (Испания, Наварра, сухое) 0,75 Эстансиа Мендоса Мерло-Мальбек (Аргентина, Мендоса, сухое) 0,75 Мальбек Ла Линда (Аргентина, Мендоса, сухое) 0,75 Кулемборг Пинотаж (ЮАР, Вестерн Кейл, сухое) 0,75 Кьянти Классико Ризерва(Италия, Тоскана, сухое) 0,75 Кьянти (Италия, Тоскана, сухое) 0,15/0,75 Саперави (Грузия, Кахетия, сухое) 0,75 Киндзмараули (Грузия, Кахетия, полусладкое) 0,75 Фрамонто (Крым, сухое) 0,75 Игристое вино Объем (л) Асти Мартини (Италия, белое сладкое) 0,75 Просекко Канти Фэмили С.П.А. (Италия, белое сухое) 0,75 Абрау Дюрсо «Коллекция» (Россия, белое полусухое) 0,75 Шампанское Объем (л) Вдова Клико Посардин (Франция, белое брют) 0,75 Моэт Брют Империал (Франция, белое брют) 0,75 Водка Объем (л) Грей Гус 50 Белуга 50 Абсолют 50 Русский стандарт Голд 50 Сыктывкарская Люкс 50 Коньяк Объем (л) Хеннесси XO 50 Хеннесси VSOP 50 Курвуазье VSOP 50 Фрапен VSOP 50 Монне VSOP 50 Эйч бай Хайн 50 Мартель VSOP 50 Арарат 5 лет 50 Виски Объем (л) Макалан (18 лет) 50 Макалан (12 лет) 50 Чивас Ригал (18 лет) 50 Чивас Ригал (12 лет) 50 Супер Никка (Япония) 50 Джек Дэниэлс 50 Джеймисон 50 Ром Объем (л) Ангостура Резерва 50 Ангостура Эйджид 50 Текила Объем (л) Ольмека серебряная 50 Ольмека золотая 50 Ликер, биттеры Объем (л) Егермейстер 50 Самбука 50 Бейлиз 50 Калуа 50 Куантро 50 Граппа традиционе Нонино 50 Абсент Ксента 50 Бехеровка 50 Апероль 50 Настойки Объем (л) «Лимончелло» 50 «Черная смородина» 50 «Хреновуха» 50 «Клюковка» 50 «Морошковая» 50 Пиво Объем (л) Ловенбрау 0,5 Хайникен 0,5 Стелла Артуа 0,5 Хугарден 0,5 Шпатен Мюнхен Дункель 0,5 Шпатен Мюнхен 0,5 Леффе Блонд 0,33 Леффе Брюн 0,33 Гролш 0,45 -
Безалкогольные напитки
Вода Объем (л) Боржоми (газ.) 0,5 Перрье (газ.) 0,33 Эвиан (негаз.) 0,33 Бон Аква(газ./негаз.) 0,33 Лимонад Объем (л) Кола / Фанта / Спрайт 0,25 Тоник «Швеппс» 0,25 Домашние лимонады Объем (л) Лимонад «Ананасово-имбирный» 1,0 Лимонад «Огуречный» 1,0 Сок Объем (л) Рич, J7 1,0 0,3 Фреш яблочный 0,3 Фреш апельсин 0,3 Фреш морковь 0,3 Фреш сельдерей 0,3 Фреш ананас 0,3 Фреш груйпфрут 0,3 Морс Объем (л) Морс ягодный 1,0 0,3 Квас Объем (л) Квас 1,0 0,3 Коктейли Объем (л) «Райский» молочный» 0,3 -
Чай, кофе
Чай Объем (л) Ассам (черный) 0,4 Сенча (зеленый) 0,4 Авторский 0,4 Кофе Объем (л) Эспрессо 0,04 Американо 0,15 Капуччино 0,15 Латте 0,18